Kurkuma Pflanze Curcuma

Sie stammt ursprünglich aus indien und südostasien.

Kurkuma pflanze curcuma. Glückt die kultivierung der kurkuma pflanze im eigenen haushalt so kann sie mehrere jahre überleben. Das besondere an der kurkuma pflanze sind ihre wertvollen rhizome umgangssprachlich. Die kurkuma pflanze wächst bei guten temperatur und gießverhältnissen recht schnell. Kurkuma curcuma longa auch gelbwurz oder gelbwurzel genannt ist eine pflanze aus der familie der ingwergewächse.

Es bedeutet safran und weist auf die färbende eigenschaft der kurkuma pflanze hin. Wie oft sollte kurkuma gegossen werden. Curcuma longa wird in china und indien seit mehr als 5000 jahre als gewürz und heilpflanze kultiviert. Es entsteht eine dünne grüne pflanze die bis zu einem meter hoch wachsen kann.

Die kurkuma pflanze lässt sich leicht pflegen lediglich ein wenig wasser und die entfernung gelb werdender blätter sind nötig um sie über die vegetationszeit zu bringen. Mit der curcuma holen sie sich die tropen ins haus. Dennoch ist es erforderlich dass sie für ein optimales umfeld der curcumapflanze sorgen damit sie wachsen und gedeihen kann. Die wurzelknollen schmecken scharf und leicht bitter und wird zum würzen in der küche verwendet.

Die pflanzengattung des kurkumas ist identisch mit der der ingwer. Da die kurkuma pflanze aus tropischen breiten mit regelmäßigen niederschlägen stammt mag sie es durchaus gleichmäßig feucht. Kurkuma benötigt ganzjährig temperaturen zwischen 20 und 30 grad sowie ausreichend niederschlag. Die pflanze scheint übrigens förmlich immun gegen schädlinge unserer breiten zu sein.

Genutzt wird das gelbliche rhizom wurzelstock der pflanze. Curcuma pflanze enthält auch polysaccharide und stärke. Besonders auf lang andauernde trockenperioden sind zu vermeiden das schätzt die pflanze überhaupt nicht. Allgemeines zur kurkuma pflanze safranwurz.

Curcuma longa hat viele namen und ist auch unter gelber ingwer gelbwurz safranwurzel oder gilbwurzel bekannt. Der boden um die rhizome herum sollte nie ganz austrocknen staunässe mag die pflanze aber auch nicht. Der botanische name leitet sich vom arabischen wort al krukum ab. Wenn das passiert können sie die wurzel vorsichtig ausgraben fertig.

Die pflanze hat noch zahlreiche weitere namen wie etwa curcuma indischer gelbwurz oder einfach nur gelbwurz kurkume gelber ingwer oder indischer safran. Curcuma ist nicht nur gesund sondern auch wunderschön. Als pflegeleichte pflanze müssen sie curcuma nicht besonders viel umsorgen. Kurkuma curcuma longa auch curcuma kurkume gelbwurz gelber ingwer oder safranwurzel genannt ist eine pflanze aus der familie der ingwergewächse zingiberaceae.

Ein großer unterschied besteht allerdings darin dass kurkuma schon seit jahrhunderten in asien sowohl als gewürz als auch als gelber farbstoff verwendet wird.